$400/杯咖啡?!限量300杯 史上最贵咖啡豆香港有售
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡当道,咖啡迷对咖啡豆的产地认识相信都琅琅上口。 说到史上最贵的咖啡豆,知不知道是哪一款?答案是巴拿马艺伎咖啡。 这款咖啡豆最早
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精品咖啡当道,咖啡迷对咖啡豆的产地认识相信都琅琅上口。 说到史上最贵的咖啡豆,知不知道是哪一款?答案是巴拿马艺伎咖啡。 这款咖啡豆最早在1930年埃塞俄比亚艺伎山一个小村庄内被发现,所以就改名做艺伎咖啡豆。六十年代引进巴拿马,九十年代由美国加州的银行家Rudolph A. Peterson家族拥有的巴拿马翡翠庄园内,找到这棵艺伎咖啡树,2004年庄园参加巴拿马咖啡豆杯测竞赛一炮而红,之后还连续多年获得精品咖啡豆第一名。 产量少,拍卖价是年年创新高,像上月巴拿马精品咖啡协举行"最佳巴拿马咖啡"拍卖会,又打破纪纪录,拍卖价每磅 US$601,巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)卖出近100磅咖啡豆的纪录。每年这款咖啡豆只有45.5kg零售至全球,刚刚在太古开分店的The Coffee Academïcs购得7kg,于是在分店开设601 体验室,让香港啡迷都可以试到这款奢侈品。 想购买这款咖啡豆可以由即日起至10月31日于网上预购,然后可跟咖啡师会面, 根据喜好烤烘咖啡生豆。另外即日起至下年三月,只要在网上预约,就可以每杯$400现场享用,同时可享用美味的小吃,并获得有相片的奖状一张。此外又可参加工作坊,学习、处理和冲泡艺伎咖啡豆,每位$488/起,完成工作坊后,参加者会获得有相片的奖状。 The Coffee Academïcs(太古公园分店) 地址:太古太古城道28号宁安阁G505至G509号铺 预约及预购网址: http://www.the-coffeeacademics.com/601 备注:铜锣湾、湾仔庄士敦道、太古城分店及最新的Roastery Lab均有提供艺伎咖啡,每间分店只提供五杯 2022-05-18 00:18:52
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