不含咖啡因、不会口臭的“大蒜咖啡”居然还获得了专利!
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是很多人喜爱的饮品,同时咖啡的口味也很多。日本一名74岁的老先生下平米纪智发明了100%用大蒜制成的咖啡,在日本引起轰动。 "在忙
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咖啡是很多人喜爱的饮品,同时咖啡的口味也很多。日本一名74岁的老先生下平米纪智发明了100%用大蒜制成的咖啡,在日本引起轰动。 "在忙,也要跟你喝杯咖啡!"日媒报道称,下平米纪智发明了全世界第一杯"大蒜咖啡"!这款新咖啡尽管外观和味道是咖啡,然而却不含咖啡因,因此晚上喝也可以,甚至怀孕中的妇女也可以饮用。 为何会发明这款特殊的咖啡呢?下平米纪智透露,大约30年前,当他在青森县八户市经营咖啡店时,因专心接待客人,烧焦了牛排和大蒜,意外发现将烧得焦黑的大蒜碾碎后泡热水,竟产生"像咖啡一样"的苦味。退休后的他经反复实验摸索,终于调和出原料100%由青森县产的大蒜制成的"大蒜咖啡",并在2015年取得专利,同时在岩手县开设了工作室。 令人感到惊奇的是,这款咖啡喝起来就如同咖啡豆制成的咖啡,且因为大蒜有暖身的效果,因此体寒和贫血的人也适于饮用,最重要的是这款咖啡经过下平先生调配后,加热饮用也不用担心会有吃大蒜的口臭问题。 2022-05-17 23:57:47
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