巴拿马 翡翠庄园帕米拉水洗咖啡生豆风味口感香气描述
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Esmeralda Palmyra Washed 巴拿马 翡翠庄园 帕米拉 水洗处理 风味叙述: 奶油饼干与甜麦芽的浓郁
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Panama Esmeralda Palmyra Washed 巴拿马 翡翠庄园 帕米拉 水洗处理 风味叙述: 奶油饼干与甜麦芽的浓郁甜香,还混合著草本植物的清新气息、 入口有著多汁的水 梨风味,清脆的苹果酸甜, 后段还有太妃糖与榛果甜香、黑巧克力的精致质感。 巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda 位于于巴拿马精品豆产区波魁特, 该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主, 并因为对自然环境的用心和特殊照料,荣获雨林联盟证, 翡翠庄园虽然以艺妓品种闻名于世界, 得天独厚的庄圆环境以及和生豆处理技术, 使得该庄园咖啡豆获得爱戴。 巴拿马翡翠庄园Esmeralda Special 是罕见的得奖竞标豆, 曾在线上 三度创下新纪录。 2004年6月一磅21块美金 2006年5月一磅50.25块美金 2007年5月一磅130块美金 2010年5月更是来到一磅170块美金。 2013年7月350美元 以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录: 美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军 1st Place Specialty Coffee Associationof America Roasters Guild Cupping Pavilion ) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名 2nd Place Coffee of the Year )巴拿马最佳咖啡(Best of Panama)冠军 1st Place "Best of Panama" , ) 雨林联盟(Rainforest A 咖啡品质杯测赛冠军 2022-05-17 23:36:13
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