在京都夜喝咖啡，营运至晚上10时的地库咖啡馆 Drip & Drop

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

这似乎是我第一所到过的地下咖啡店。 出发前要是已让我知道这是置身在地库里面，我可能会因此而却步喔。 因为一直以来我都很怕地库那种没光线的空间，也不喜欢朝湿的感觉；只是来到这里的时候，心里的闷想一扫而空，因为这里看起来完全不是一回事。

Drip & Drop Coffee Supply 就在Piece Hostel Sanjo 旅馆 (除了有共享的房间，也有私用洗手间的独立房间，地理位置也好，据说蛮好住的啊)的地库下面，大概是这样， 所以其他京都市面咖啡店有更大的面积，装修打扮也以舒服为首，除了中间大大的 common table，边旁全都有 cushion。 后来在官方网页看到他们在曼谷也开有设分店。

因为开在旅馆里面，所以直接就营业时间到晚上十时。 京都真是非常适合像我这种夜晚还想喝咖啡的人，天黑以后可以喝着咖啡因也是不是每个地方都能轻松办到的事；至少香港和欧洲也没有这么多经营到晚上的咖啡店。

Drip & Drop Coffee Supply 配合多款甜品、冬甩、曲奇、酒精饮品、三文治和果汁，可以轻便的吃个午餐或是饭后在这里休息消磨。

除咖啡以外还有卖冲调工具和咖啡豆，除了多款自家出品，我在这里买到一大堆带回香港的新鲜咖啡豆，也在这里买到 Wife and Husand 咖啡豆。 每款咖啡豆也有非常精楚的标示，烘焙、咖啡的酸度、处理方法通通都写好了，就算不黯日语也可以在嗅气味以外找来喜欢的咖啡豆回家。

Drip & Drop Coffee Supply

地址：日本京都市中京区朝仓町531ピースホステル三条 B1F
(Piece Hostel Sanjo京都三条PIECE青年旅馆)

营业时间：11:00-22:00