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【芒果树49号咖啡店】到咖啡馆看菜刀雕冰秀

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘密客行经重划中的台中水湳经贸园区,发现了一株树型可称公的芒果树,旁边还开了一间咖啡馆,为了窗上那只可爱龙猫剪纸,我推开门想喝杯咖啡。
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  秘密客行经重划中的台中水湳经贸园区,发现了一株树型可称公的芒果树,旁边还开了一间咖啡馆,为了窗上那只可爱龙猫剪纸,我推开门想喝杯咖啡。   很幸运地只剩下最后一个位置,而空间中到处都有龙猫、无脸男等日本动画小物,光是溜览就花了我不少时间, 看来老板应该是个宫崎骏迷。   秘密客打开菜单,发现内容介绍的很仔细,让第一次来的人也不会雾煞煞,不过,饮料的种类挺多元化的,冰球的项目很吸引人。我点了冰球巴萨米克醋及冰球蜂蜜醋饮,想尝尝手工咖啡以后的选项,却一直被"扣扣扣"的声音吵到,原来是bartender拿著菜刀正在将方形冰砖修成圆球状,大家的眼睛都紧盯著吧台,感觉好像是一场表演秀。   朋友点的拿铁咖啡,上面装饰著龙猫拉花,我们小心地啜饮著咖啡,深怕弄坏了可爱的拉花,不过,这杯牛奶咖啡的奶味极浓,咖啡味倒不明显。   巴萨米克醋跟冰球一起装在威士忌杯中上桌,我倒入醋,冰球在桌中渐渐融解,喝来竟然有著陈年葡萄酒的层次口感。   下午茶点抹茶啤酒听起好像有点疯狂,但我就是想尝尝它的滋味,日本COEDO啤酒倒入装有丸久小山园抹茶酱中,喝来有点微甜的白啤酒感,但抹茶的涩味并不突出,还颇为顺喉。店家推荐的限量松饼,听说因为很搞刚,不但限量供应且没点饮料的人不准点,面团中加入VALRHONA法芙娜增加了香气,却减糖了,外皮烤得酥脆的松饼,内馅吃来有点湿润的苦味可可味,很是涮嘴。   很幸运吃到原本需要预订的迷你蛋黄酥,相当应景呢,一口一个都不嫌腻。   秘密客:龙猫陪著喝咖啡好疗愈   MT49芒果树49号咖啡店   台中市北屯区后庄七街49号   (04)2426-4389   巴萨米克醋搭配冰球,好像威士忌。   拿铁上有龙猫拉花,让人很舍不得吃。   用龙猫盘装的小松饼是不是好可爱啊。   外酥内湿润的巧克力松饼带著微苦甜风味。   抹茶啤酒有著白啤酒微甜麦味,但抹茶味并不浓郁。禁止酒驾,未成年请勿饮酒   店内的龙猫小物很疗愈。   树龄已高的芒果树是这咖啡馆的护身符。 2022-05-17 23:22:54
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