咖啡百科

新几内亚西部高地瓦极谷地蝶舞庄园水洗珍珠圆豆PB咖啡风味口感香

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )618新几内亚 蝶舞庄园位于PNG的西部高地,种植海拔大约1800米,树种是来自牙买加的蓝 山。这支咖啡是由小农种植,再由豆商收购进一

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  618新几内亚   蝶舞庄园位于PNG的西部高地,种植海拔大约1800米,树种是来自牙买加的蓝 山。这支咖啡是由小农种植,再由豆商收购进一步精处理的咖啡。豆粒饱满圆润略长,色泽碧绿。特有的青草、胡桃木香气,起司、茶叶、黑巧克力在口中弥漫,尾韵带出葡萄柚、金桔、梅子若有似无的酸感。   ‧国家:新几内亚   ‧产区:西部高地 瓦极谷地   ‧庄园:蝶舞庄园   ‧海拔:1600米   ‧处理:水洗   ‧品种:Bourbon、 Typica   *风味:干香有甜美的药草、胡桃木香气、入口则是鲜明的葡萄柚、清亮的金桔、柳橙果酸、低温时转变为梅子与苹果汁的味道、层次感十分优异。 2022-05-17 23:22:02
0