咖啡百科

【 多门 乞力马扎罗 圆豆 】咖啡风味口感香气描述冲煮建议

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )*商品介绍 坦桑尼亚系列的标准产品-- 咖啡生长于非洲第一高峰乞力马扎罗山下,咖啡树有100年以上的历史,咖啡农手工采收, 品质稳定且

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  *商品介绍   坦桑尼亚系列的标准产品--   咖啡生长于非洲第一高峰乞力马扎罗山下,咖啡树有100年以上的历史,咖啡农手工采收,   品质稳定且相较于肯尼亚咖啡具有较为柔顺温和的特性,此批次为特别挑选出来的丸豆。   *商品规格   ‧国家:坦桑尼亚   ‧品名:多门 乞力马扎罗 丸豆   ‧产区:乞力马扎罗   ‧等级:PB   ‧处理方式:水洗   ‧品种:阿拉比卡   *烘焙度/ 中焙 Medium--High Raost 一爆末   *风味走向/ 《 酸甜 > 香醇 > 柔顺 》   乌梅,梅子,蔗糖甜,厚醇度高,整体风味均衡且酸性较为柔顺温和。   ……   冲煮方式:手冲 美咖啡机 虹吸壶 法国压 各式滤泡冲煮器具 冰滴式   ※冲煮的咖啡液若口感太浓可再用热水调整,不要一次萃取过多咖啡液否则后段无味及不好的物质   会一并滤出,若您的口味较重可增加咖啡粉调整。   【注意事项】   避免阳光直射及高温潮湿之场所 ,新鲜烘焙咖啡豆研磨制成之咖啡粉,无添加香精,请在赏味期限内饮用确保咖啡香味。   【退换货说明】   商品因卫生因素考量,除瑕疵品外,不接受退换货。 2022-05-17 23:16:28
0