麦当劳全新意式浓缩咖啡McCafe系列上市

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　麦当劳重新打造McCafe咖啡体验，推出焕然一新外观和咖啡厅品质的义式浓缩咖啡饮料，并扩展到零售市场。 　　这是麦当劳继All Day Breakfast全天早餐、不含人造香料、色素和防腐剂的麦香鸡、McDelivery外送服务等举措后又一新承诺。 　　McCafe包括咖啡厅品质义式浓缩咖啡饮料，以新鲜研磨义式浓缩咖啡和全脂或脱脂牛奶制成。新款饮料包括：＊焦糖玛琪雅朵（Caramel Macchiato），深度烘焙的香浓义式浓缩咖啡，配以全脂或脱脂牛奶，掺加焦糖糖浆，洒上丝带状奶油焦糖缀饰，可选热饮或冷饮。 　　＊卡布奇诺（Cappuccino），选用全脂或脱脂的蒸汽发泡牛奶、香浓义式浓缩咖啡（采用可持续种植的咖啡豆）和绵密奶泡制成的饮料，可选择法国香草、焦糖或榛子风味。 　　＊美式咖啡（Americano），新鲜冲泡的黑浓义式浓缩咖啡，浓郁淳厚。 　　另有重新调配的拿铁和摩卡咖啡。麦当劳将以$2提供小杯装McCafe特色这些新口味饮料。 　　2018 年初，McCafe将通过与可口可乐合作扩展其零售业务市场，推出焦糖（Caramel）、香草（Vanilla）和摩卡（Mocha）口味的McCafe Frappe即饮产品。这些瓶装饮料将加入全美各店销售的咖啡豆、研磨咖啡和单杯装咖啡的McCafe产品系列中。 　　麦当劳总裁Chris Kempczinski表示："这只是McCafe承诺的序幕。鉴于消费者对咖啡文化的重视，我们会致力满足他们对麦当劳在口味、便利和价格上的特有需求。这是我们发展策略的核心，我们迫不及待与大家分享下一步计划。" 　　烹调创意部门副总裁兼主厨Dan Coudreaut称："全新McCafe饮料选用百分之百新鲜研磨的阿拉比卡咖啡豆，在顾客下单后才精心泡煮。咖啡传统是我们文化的一部分，我们正努力提升顾客的咖啡体验，让客人品尝到特训店务员精心调配的饮料。" 2022-05-17 23:14:54