咖啡百科

埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加日晒咖啡风味口感香气描述

发表于:2024-11-23 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】 Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote K

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】   Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote Konga   埃塞俄比亚孔加合作社#1一级豆   称为#1是因符合E.C.X咖啡的第一级规定,这是有别G1,G2 Grade制度   E.C.X有1到9级,依杯测结果和外观做评分优缺点都评,总分100分   91分(含)以上属第一级,这支咖啡属第一级咖啡豆,是孔加合作社最棒的日晒豆   ‧国家:埃塞俄比亚   ‧产区:Konga   ‧等级:#1   ‧海拔:1,850--2200米   ‧处理法:日晒   ‧品种:原生品种 Heirloom,/16--18目   *特性:花香 甜瓜 葡萄 苹果 草莓 枫糖 蜂蜜香甜浓郁 /柑橘 樱桃 草莓 蓝莓柔顺酸值干净   *浅焙保有日晒特性风味 2022-05-17 23:13:13
0