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体验专业店丸山咖啡,国内精品咖啡也要加油哦!

发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )按照计划去了北京咖啡店老板推荐的丸山咖啡。 我们去的是东京西麻布店,不过大名鼎鼎的丸山咖啡的总店不在东京,而是在距离东京不远的避暑胜地

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  按照计划去了北京咖啡店老板推荐的丸山咖啡。 我们去的是东京西麻布店,不过大名鼎鼎的丸山咖啡的总店不在东京,而是在距离东京不远的避暑胜地轻井泽。   店面很大,有许多休息的地方。Menu选择的种类超级多,可以选择来自世界几大咖啡豆产区的豆子。烘焙方式也可以选择,有深烘、浅烘几种。成套的茶具一个把手是圆的,另一个是方的,这样同样是两套白壶也不怕弄混,这细节做得也太棒了吧!   不得不承认,和北京慢慢形成的精品咖啡市场相比,日本像丸山这样的咖啡店真的是做得更加专业。不论是从咖啡豆、烘焙的选择,还是店内方方面面的设计感。不过没关系,北京现在搞精品咖啡的一些狂热分子也是不差钱也不缺爱呢--我们未来的独立咖啡市场一定也会越来越好啦! 2022-05-17 23:08:49
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