【配方】冰焦糖玛奇朵（Caramel Macchiatto）制作教程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　食材或调味料 　　香草糖浆15CC 　　浓缩咖啡35CC 　　牛奶200CC 　　焦糖酱适量 　　冰块适量 　　简介 　　Macchiato是意大利文的意思便是 "烙印' 　　焦糖玛琪朵是加了焦糖的Macchiato 代表 "甜蜜的印记" 　　它的最佳品尝方式 那就是 不要搅拌 　　每口蕴含著咖啡的甘苦 牛奶的香醇 及绵密的奶泡与香甜焦糖味 　　料理步骤 　　先冲泡出浓缩咖啡 　　倒进杯子和香草糖浆拌匀Step 1 　　先冲泡出浓缩咖啡 　　倒进杯子和香草糖浆拌匀 　　鲜奶打成奶泡Step 2 　　鲜奶打成奶泡 　　取一玻璃杯 倒入适量冰块 　　倒入牛奶 接著到入咖啡液 　　最后刮入奶泡 奶泡上面用焦糖酱装饰 即可Step 3 　　取一玻璃杯 倒入适量冰块 　　倒入牛奶 接著到入咖啡液 　　最后刮入奶泡 奶泡上面用焦糖酱装饰 即可 2022-05-17 23:01:12