什么是咖啡随行杯?咖啡随行杯应该怎么使用?随行杯是什么?
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着环保意识抬头,全球吹起减塑生活的风潮,越来越多消费者在购买饮料时,会自备可重复装填使用的环保杯,减少一次性垃圾
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- 随着环保意识抬头,全球吹起减塑生活的风潮,越来越多消费者在购买饮料时,会自备可重复装填使用的环保杯,减少一次性垃圾的产生。环保署于100年5月公告"饮料杯回收实施奖励办法",连锁速食店、连锁便利商店及连锁饮料店应提供自备饮料杯之消费者优惠。在消费者使用可重复装填的咖啡随行杯享用热咖啡、热茶或者热巧克力等各式热饮时,须注意哪些事项呢?德国联邦风险评估研究所(The Federal Institute for Risk Assessment, BfR)提出以下几点建议: 1.咖啡随行杯必须定期清洁,以热水及清洁剂洗涤或是以洗碗机清洗,清洗后保持干燥,以防止细菌的孳生。 2.在填充热饮时,应避免接触到机器的出水口,以防止细菌的传播。 3.尽量选择材质光滑、易清洁表面的材质,例如:瓷器、不锈钢、热稳定的塑胶材质以及玻璃,且必需符合法令上的规定,其组成分不得迁移至盛装的饮料中,材质最好是可使用洗碗机清洗和耐热的,更理想情况下还能耐消毒剂兼具抗腐蚀性,当表面出现刮伤、裂痕则不建议再使用。 4.坊间有许多标榜使用天然无毒材质的环保杯,例如:竹纤维、麦秆、玉米等材质,但其杯子的主要组成成分是塑胶材料。若是塑胶材料为非耐热材质,例如:美耐皿,则不建议承装超过70°C以上的热饮或食品。美耐皿树脂是由三聚氰胺以及甲醛聚合所制成,当这类材质的食品接触容器盛装超过70°C以上的热饮或食品,会增加释出有毒物质的风险,消费者在购买时应注意产品标示,确认耐热材质。 5.遵守制造商的使用说明,例如,适不适合在洗碗机中清洗或在微波炉中使用。
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