拿破仑咖啡-圣海伦娜/圣赫勒拿岛咖啡在世界上最贵的咖啡排名?
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多数非常讲究的咖啡迷,只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛(Saint Helena,又译圣海伦娜岛)咖啡豆制出的咖啡,因
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- 多数非常讲究的咖啡迷,只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛(Saint Helena,又译圣海伦娜岛)咖啡豆制出的咖啡,因为数量稀少又不便宜。 法新社报道,圣赫勒拿岛的绿尖波旁阿拉比卡(green-tipped Bourbon Arabica)是18世纪来自也门的咖啡树种,出产一些世界上最昂贵且风味最迷人的咖啡豆。 圣赫勒拿岛咖啡最有名粉丝是法国皇帝拿破仑。拿破仑1821年逝世于圣赫勒拿岛,他流放到圣赫勒拿岛的6年期间,住在鼠辈横行的房子中。据传他说过,咖啡是圣赫勒拿岛上"唯一的美事"。 圣赫勒拿岛保有英国东印度公司(East IndiaCompany)近300年前种植咖啡树遗迹。 圣赫勒拿岛咖啡园一度荒废,1990年代开始有热心人士重新栽种,但昙花一现,主要生产商破产,连把咖啡豆送到英国伦敦哈洛德百货公司(Harrods)出售也于事无补。 上市公司Solomon & Company后来在2009年接手,为竹篱园(Bamboo Hedge)注入新活力。 然而这些有机豆仍然供不应求。 这家公司咖啡豆年产量在1到1.5公吨,比起2014年全球产量约850万公吨,简直是九牛一毛。公司所有咖啡豆会在烘培前直接输往英国。 这种珍贵咖啡豆,受到不少欧洲联盟、俄罗斯、日本、美国、韩国和中国的独立咖啡烘焙商和经销商喜爱。
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2022-05-18 10:31:13相关文章
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