咖啡百科

危地马拉咖啡 新东方产区 酒香日晒 手冲单品咖啡豆

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新东方产区 酒香背影 Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL 规格:SH


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  •     新东方产区 酒香背影   Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL   规格:SHB EP   品种:波旁、卡杜拉   产区:新东方产区   海拔:1,300 -- 1,700 m   采收时期:12月 -- 3月   精制方式:酒香日晒处理法   参考风味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、凤梨   来自于危地马拉地区最东方的认证八大产区之一'新东方产区'   危地马拉目前有以下八大产区:   ★安堤瓜产区【Antigua Classic】   ★阿堤特兰产区【Traditional Atitlan】   ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】   ★新东方产区【New Oriente】   ★圣马可火山产区【Volcanic San Marcos】   ★薇薇特南果产区【Highland Huehue】   ★法拉汉尼斯平原产区【Fraijanes Plateau】   ★阿卡提南果产区【Acatenango】   在这区种植的大多是小农独立种植及采收。   危地马拉新东方产区属于热带气候,以前这里是火山区域,由于紧邻岩石区,土壤营养,土壤中带有丰富的矿物质量,生态活跃,缤纷的花卉与种类繁多的鸟类,自然景观丰富且多元,雨水相当丰沛,气候与柯班雨林产区邻近,使得种植出的咖啡有相当好的酸度及香气!
2022-05-18 10:24:25
0