赞比亚咖啡产区Munali Hill 牧纳尼丘Mubuyu Estate茉布玉庄园故
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )赞比亚咖啡牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理 非洲的咖啡生产国中, 埃塞俄比亚、也门、肯尼亚等等
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- 赞比亚咖啡牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理 非洲的咖啡生产国中, 埃塞俄比亚、也门、肯尼亚等等被视为一线的精品豆生产国, 其他如卢旺达、坦桑尼亚、津巴布韦、赞比亚等,被归为二线的咖啡生产国。 之所以被归为二线,原因并不在于风味,而在于产量及品质的稳定性不如一线生产国。 赞比亚咖啡主要产区介绍 赞比亚是一个内陆国家,地处非洲高原东南角, 种植咖啡的起步时间较晚,一直到20世纪才从肯尼亚及坦桑尼亚引入咖啡种植。 赞比亚的主要咖啡产区有卡萨玛(Kasama)、孔德(Nakonde)、伊索卡(Isok) Zambia Munali Hill Mubuyu Estate SL28 AA Pulp Natural 2017/2018 赞比亚 Taste of Harvest 竞赛 亚军 得奖竞标 批次 赞比亚咖啡 牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理 风味叙述: 干香为柑橘、橘皮、莱姆、焦糖、杏仁、黑 莓、黑嘉莉。 入口可感受到蔓越莓、柑橘、口 感饱满、夹带花的气息、柠檬皮、小红莓、 整体风味扎实、滑顺细致、带有糖浆般的口感。
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