洪都拉斯咖啡产区Montecillos蒙德西犹斯与Comayagua巩玛阿瓜介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua 洪都拉斯咖啡产区 MONTECILLOS 1200-1700 海拔高度 杯测特色： 此区咖啡带有水果甜蜜的香气、酸度活泼明亮，有著如天鹅绒般的质感，口 感具有柑橘及水蜜桃味，余韵持久。 地理位址： 包括以下省份：La Paz省、Comayagua省、Santa Bárbara省与Intibuca省 年降雨量：1300-2300公厘 温度：14-22度C 遮荫树种：印加数、果树与森林 咖啡品种：波旁 （Bourbon） 卡杜艾 （Catuai） 巴卡斯 （Pacas） 伦皮拉 （Lempira） 采收期：12月至4月 COMAYAGUA 1100-1700m 海拔高度 杯测特色： 此区咖啡明显有甜甜的水果香气，口感更如奶油般浓醇，同时亦带有柑橘的 甜味。 地理位址： 包括以下省份：Comayagua省与Francisco Morazan省 年降雨量：1350-1700公厘 温度：16-22度C 遮荫树种：印加数、果树与森林 咖啡品种：波旁 （Bourbon） 帝皮卡 （Typica） 卡杜拉 （Caturra） 伦皮拉 （Lempira） 采收期：12月至3月 MONTECILLOS Cup Characteristics: A coffee with a sweet aroma and fruity fragrance, lively and bright acidity, a velvety body with orange and peach flavors and a lingering finish. Location: Includes the departments of La Paz, Comayagua, Santa Barbara and Intibuca. Rainfall: 1300-2300 mm Altitude: 1000-1700 m Temperature: 12-22 °C Shade Type: Inga, fruit, forest and pine. Coffee Varieties: Bourbon, Catuai, Pacas and Lempira. Harvest: December to April COMAYAGUA Cup Characteristics: An aromatic coffee with a sweet and fruity fragance, with a creamy body, sweet flavors and pronounced citric taste. Location: Includes the departments of Comayagua and Francisco Morazan. Rainfall: 1350-1700 mm Altitude: 1100-1700 m Temperature: 16-22 °C Shade Type: Inga, fruit and forest. Coffee Varieties: Bourbon, Caturra, Typica and Lempira. Harvest: December to March