埃塞俄比亚西达摩凤蝶咖啡豆风味 阿诺雷莎Aroresa水洗处理厂介绍
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )福尔摩沙农场 埃塞俄比亚西达摩凤蝶(Sidamo Papilio) 共善精品咖啡豆/ Coffee Review 杯
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- 福尔摩沙农场 埃塞俄比亚西达摩凤蝶(Sidamo Papilio) 共善精品咖啡豆/ Coffee Review 杯测92分 水洗/中浅焙 0.5磅 ★100% 阿拉比卡 埃塞俄比亚西达摩凤蝶 原生种 (Heirloom)自然农法栽种 水洗咖啡原豆 ★公平贸易 共善咖啡 单一合作社(阿诺雷莎Aroresa水洗处理厂, 源头控管/不混豆) 新鲜原豆产地封存 (真空冷藏包装) ★自然农法:完全无农药 无化肥 ★顶级精品咖啡豆以中浅焙带出 饱满香气、香料、花果、杏果干、红胡椒、紫丁香,刚切开的杉木,榛果圆润的酸度,略滑腻的口感,尾韵有木质香气带一点杏果味 ★送世界咖啡评鉴权威<Coffee Review>鉴定 杯测92分! ❤共善故事: 咖啡团队深入埃塞俄比亚西达摩省的爱诺雷沙小镇,他们保有西元六世纪以来的阿拉比卡原生种咖啡,及古老传统的后制处理。 经共善团队辅导,教他们挑选豆子、精致化古老传统的手作后制……虽然开始报怨连连,质疑为何要这么麻烦? 但经由共善团队不断沟通,并以更好的契作价格保证收购,并把2016年成果送Coffee Review权威鉴定,ㄧ举获得92分高分! 😊😊 小农欣喜若狂、共善团队的努力也创造了偏乡社会的共好价值!
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