咖啡百科

哥伦比亚瑰夏希望庄园瑰夏的风味特点?和巴拿马瑰夏有区别?

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,哥伦比亚瑰夏 希望庄园瑰夏的风味特点?和巴拿马瑰夏有什么区别? 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。 旗下的庄园拿过
  哥伦比亚瑰夏 希望庄园瑰夏的风味特点?和巴拿马瑰夏有什么区别?  


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  •  希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。
    旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)。      2012年更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中的第2、3、7名三个席次。      2016年公布的 GFA(Good Food Award)中,希望庄园也成为除了衣索比亚、肯亚以及巴拿马以外地区,唯一的获奖庄园。      另外希望庄园也是继巴拿马外,各大咖啡比赛中咖啡师所爱用的庄园,并皆於比赛中获得优异的成绩。      国家:哥伦比亚      产区:凯塞多尼亚      海拔:1750公尺      处理方式:水洗      品种:艺伎      焙度:浅焙      风味/口感      乾香气:佛手柑、柚子、蜂蜜、坚果、香草      入口风味:      前段:柚子、柠檬红茶、甘蔗      中段:新鲜蓝莓、花香      尾韵:太妃糖、柑橘      整体风味:新鲜柚子茶



2022-05-18 09:39:21
0