巴拿马BOP咖啡豆风味介绍 中深烘巴拿马咖啡豆的口感非常浓郁
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Specialof B.O.P Specialty Coffee 咖啡名称:巴拿马咖啡豆 Coffee Name:S
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- Specialof B.O.P Specialty Coffee 咖啡名称:巴拿马咖啡豆 Coffee Name:Special Blend of B.O.P Specialty Coffee 成份:100%阿拉比卡豆 重量 Weight:225g (半磅) 烘焙度:中深烘焙 (原味浓郁) Roasting Level:City Roast (Agtron 55) 咖啡豆产地:巴拿马 Place of Coffee Bean:Panama 咖啡36味香气:树木味、咖啡果肉味、焦糖味、黑巧克力味、枫糖味、焦糖味 口感描述 入口油脂感丰厚,有著葡萄酒的香气、雪松木质香,榛果巧克力的甜感,余味的甘醇度明显。 产品介绍 精选2014 B.O.P 最新批次! 1996年,在国际咖啡价格最低迷的时期,位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光,组织并成立了巴拿马精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of Panama),自1997年起举办的年度生豆大赛,号称是巴拿马精品咖啡界品质最高的竞赛。大名鼎鼎的翡翠庄园、唐帕奇、卡门、艾利达…等均为创始庄园,除了令人惊叹翡翠庄园天价Geisha 咖啡,以其独特的花香吸引全球的目光,巴拿马生产好咖啡当然不只有Geisha,几乎所有的地区都有种植咖啡,大部分的咖啡树种是Typica与Caturra咖啡树种,尤其以Boquete波凯蝶产区,有强烈的花香气和干净的水果香,风味令人惊艳。我们精选了BOP常胜军Kotowa家族的Duncan庄园以及唐佩佩庄园两大BOP常胜军特调出比单品豆更胜一筹的风味,待您细细品尝!
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