Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

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• Onecup 智能饮品机 午后晒着阳光坐在躺椅上，来上一杯咖啡或奶茶，这样的生活多么惬意。 但梦想和现实还是有不小差距的，想要到店里买饮料，交通不方便人还多；叫个外卖吧，送来热饮都变凉了，也挺烦人。对于品质有要求的我来说，完全接受不了送来的咖啡都凉了的现实，那个口感真的不好接受。 最终美好的生活还是止于幻想…… 仅有13%的95后喜欢手工/烹饪 仅有13%的95后喜欢手工/烹饪 这时候不妨考虑下胶囊饮料机，随时在家喝热的，自己冲，省时间，关键价格还便宜，一杯大概4块钱，可比30多块的星巴克合适多了。 今天给大家安利一款九阳旗下品牌Onecup最新发布的智能饮品机。它可以做到一分钟一键制作、自动清洗的傻瓜化制作流程，并且可以做豆浆、奶茶、咖啡等好几种口味饮品。 Onecup 智能饮品机套装 套装附赠4种口味胶囊 套装中，除了饮品机和指导说明书外 Onecup 还准备了自家最主打的美式咖啡、拿铁咖啡、乌龙奶茶以及原味豆浆4款胶囊，并附赠每种胶囊的口味以及制作工艺的描述，意思是说"我做的各种口味可是认真的呦！"仔细看说明，胶囊里面放的是研磨的真茶叶，真咖啡，可不是那种速溶冲泡货。 产品设计 Onecup 智能饮品机 Onecup 智能饮品机共有 Vespa、Swana和Minions 三种配色，这里评测的是Vespa 版。这款饮品机的设计来源于意大利著名摩托车Vespa，按键以座椅的标志性流线型为原型，胶囊仓形似 Vespa 车灯，余水盒则是 Vespa 出风孔设计的延续。 整个饮品机设计的非常圆润，三围尺寸为30x288x280mm。相比于传统胶囊机的老式笨拙的体型， Vespa 不但看起来时尚动感也更加小巧，放在餐桌或厨房可以腾出更多的空间。 Onecup 智能饮品机仅一个按键 Vespa 既然是智能饮品机，那它必然要更加聪明，为我们提供更简单的使用过程。整个饮品机，只有顶部一个按键，冲泡和清洗都通过它来完成。 这时就有人要问了，那它如何分辨胶囊的类型，如何知道自己该怎样冲泡呢？这个问题大家先别著急，过后笔者会详细的给大家介绍。 Onecup 智能饮品机背部水箱 水箱为可拆卸独立设计，容积为800ml Vespa 顶端后部是它的水箱，这个水箱的最大容积为800ml，测试过程中按冲泡+清洗为一次来算的话，大概能冲泡3-4杯的热饮。整个水箱是可拆分设计，可以将其拿出来冲洗或者加水。 Onecup 智能饮品机胶囊仓旋拧打开 仓内有OID胶囊识别探头、冲调出水口以及360°旋转插杆 Vespa 正面红色圆形盖板下就是它的胶囊仓，使用时通过旋拧的方式将盖板取出。胶囊仓内部有有 OID 胶囊识别探头、冲调出水口以及360°旋转插杆主要部件。 OID胶囊识别摄像头 OID胶囊识别系统 "OID胶囊识别系统"：这是 Onecup 独家研发的一项技术，利用内置摄像头，智能识别隐藏在胶囊顶盖上29000个片膜点阵的⼝味信息，5秒内识别胶囊品类。这时， Vespa就会知道现在要冲泡哪种饮品，系统匹配相应的温度、时长以及冲泡压力。这也是为什么 Vespa 不需要设置个冲泡模式按钮的关键所在。 360°涡轮冲调技术 360°涡轮冲调技术 "溶萃技术"：当饮品机识别出胶囊的种类后，胶囊仓中冲调出水口和360°旋转插杆会协同进行冲泡。利用 Onecup 独家的溶萃技术可以在单颗胶囊内将萃取、溶解与乳化进行统一。 不同的冲调组合，做到不一样的冲泡效果。使用高压大流速低温冲奶时，可以促进乳粉在最佳温度下融合均匀；低压小流速高温萃取，则保证萃取率并保护咖啡原有风味；多次的注气及停顿，就让牛奶与萃取液更好的融合。 Onecup 智能饮品机出水口 Vespa 胶囊仓底部有一个很小很精致的出水口，可别看它体积小，但出水量非常大出水速度很快，开始工作后可以将热饮快速冲入杯中。 Onecup 智能饮品机余水盒 底部设计有可拆卸余水盒，清洗过程中就算不放杯子也不会将水遗撒到桌面上。不过它的容量有限，需要及时清道。 清洗&冲泡 胶囊仓清洁效果 Onecup 智能饮品机清洗过程 Vespa 饮品机的操作极其的简单！ 安装好胶囊后，按顶部开关一次进行冲泡，冲泡后，长按3秒就是清洗模式，当然你也可以设定成冲泡15秒后自动清洗，那就要记得放个空杯子在下面接着。再也见不到那些繁琐的模式按键了。 Vespa 第一次使用时，需要通电两分钟让饮品机初始化。在第一次冲泡前，我们需要先对其进行清洗，保证胶囊仓以及出水口的干净卫生。 胶囊表面有29000个片膜点阵 好啦，清洗完成，我们就要来开始第一喝了。在公司众多小姐姐的见一下，我们第一次就选择了乌龙奶茶。仔细观察胶囊外侧，这上面暗藏了29000个片膜点阵，这就是每个胶囊独有的身份证，插入胶囊仓后 Vespa 会自动识别它哪种胶囊，随后启动量身定做的冲泡程序。 无需调整胶囊，直接扣入胶囊仓即可 胶囊内部结构 胶囊内部结构 胶囊嵌入胶囊仓盖板上，无需调整方向直接放置在胶囊仓中即可。 Onecup 生产的饮品胶囊拥有独家专利，胶囊内部采用了伞形结构，用料上保证健康的前提下，通过胶囊内部的结构模拟奶茶"撞奶"、拿铁"萃取"等工序。 Onecup 智能饮品机冲泡过程 Onecup 智能饮品机 当一切前期工作准备就绪，按下顶部开关，在 Vespa 滴的一声后，冲调作业开始。胶囊仓内部快速旋转，水温控制器和冲调出水口选择奶茶模式进行冲调，短短的几十秒间，一杯港式乌龙奶茶就制作完成了。 美式咖啡冲泡需要2分钟左右时间 笔者对赠送的4种口味胶囊进行逐一冲泡，其中美式咖啡的冲泡时间最长，为2分钟左右，其余饮品均在30秒-1分30秒内完成冲调。 整个冲调的过程非常短，也没有像咖啡机或其他胶囊机那样发出很大噪音，安静的完成了一杯饮品的制作。 小程序互联 通过微信小程序可以查看冲泡日志和控制饮品机 Vespa 还可以和手机互联。在饮品机电源线上，会附赠有一个二维码，通过微信扫描后有专属的小程序供我们使用。 在 Onecup 的小程序中，我们可以看到自己冲调了多少杯饮品、累计使用时间等详细记录。这样就知道自己最常喝的是那种口味了。 小程序可调整饮品机冲泡及清洗程序 同时，我们也可以用手机进行远程遥控，调整冲泡倍量（目前仅有豆浆可以选择）以及冲泡模式（暂未开放），预约冲泡以及清洗程序。 最后发现自己的胶囊都喝完了？没关系，在小程序里还有商城，大家可以随时选购喜欢的饮品。港式奶茶、拿铁以及原味豆浆三种胶囊为最新产品，前两种胶囊售价为每杯4.5元人民币，豆浆胶囊为每杯3.5元人民币。 饮品口感 当然，一款饮品机除了使用上的方便，最重要的还是饮品的口感，冲调出来的热饮到底好不好喝呢？我邀请了公司四位爱喝饮品的小姐姐，让她们对4种饮品依次品尝，看看 Vespa 到底对不对她们的胃口。 拿铁咖啡 四位小姐姐最喜欢的饮品一致的选择了拿铁咖啡，甚至笔者都没拍到拿铁咖啡啥样，就被她们喝的干干净净……只能放张胶囊图了…… Vespa 冲调出的拿铁咖啡味道非常浓郁，咖啡和牛奶之间的比例非常合适，并且不会像外卖一样有很甜的味道，口感很细很柔和。为了找到拿铁咖啡最佳口感，Onecup 请到Antonio全球咖啡大师，全程参与到咖啡饮品的咖啡豆挑选、烘焙曲线设计、萃取调校、口味优化等关键环节。 乌龙奶茶 乌龙奶茶也备受小姐姐们的喜爱，它的口感与店里的奶茶不同，乌龙茶味更多，甜度没有那么高，并且泛着奶香味，适合口味清淡的人。 值得一提的是，据 Onecup 官方介绍，另外一种口味港式奶茶的原料、配方与冲泡工艺，是由他们与香港首个金茶王赖旺明先生一同调制而成，给用户提供纯正口味的港式奶茶，这款港式奶茶我很喜欢喝。 经典原味豆浆 经典原味豆浆 原味豆浆，豆浆作为九阳起家的饮品，它在 Vespa 饮品机上也有很好的口感，既有豆浆的香味，又不会太甜，是那种淡淡的甜味，刚刚好，很符合现在无糖、少糖的生活理念。 美式咖啡 美式咖啡 各位品尝的小姐姐对美式咖啡的喜爱度较低，美式咖啡虽然咖啡豆味非常浓，但整体的口感有些偏酸，第一次品尝有些不习惯。当然，美式咖啡本身就是偏苦或者偏酸两种口味，这个东西因人而异，也许正好是你喜欢的也说不定。 总结 Onecup 智能饮品机 不得不说，Vespa 非常对我这种懒人的胃口。在操作上它智能化非常高，不用选择乱七八糟的模式，只要将胶囊放进去就可以进行冲调。完事儿拿出胶囊直接清理，整个流程用不了5分钟的时间，让我渐渐爱上了这种手边热饮的感觉，写稿子的时候随手就冲一杯。 此外，定制化的冲泡流程和4种口味胶囊的组合非常到位，冲泡出的饮品口感也不错，无论是早晨还是午后，都能给大家最美味的选择。 三种不同配色的 Onecup 智能饮品机 目前， Onecup 智能饮品机Minions（小黄人）配色版本之前就已经上市，并成为网红爆款，Vespa配色为最新发布版本，两种配色的饮品机均为1099元人民币。Swana版本则还需等待一段时间，售价为1299元人民币。 最后在讲一下胶囊价格，省的担心买的起机器，结果喝不起。我在京东上查了价格：一条10个胶囊装的拿铁，卖40元，折合一杯只要4元钱，经典美式2.9元一杯，曼特定只要4元一杯，豆浆3.5元，乌龙奶茶4元，真的不算贵。另外马上618要特价促销，到时候买还有优惠。 优点： 冲泡智能化高，无需单独选择冲泡模式。 冲泡速度快，30秒-2分钟内可以完成饮品冲调。 清洗简单干净，不用人工二次清洗。 饮品种类丰富，可冲泡20种不同饮品。 不足： 水箱容量稍小，多次冲泡+清洗后需要频繁加水。 （本文首发钛媒体，作者/Kiwi，编辑/项欧）