巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异?象豆好喝吗?
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异?象豆好喝吗? Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录:2015 年.第 1 名) 品种:Maragogype
巨型象豆︱水洗豆 象豆和阿拉比卡有什么差异?象豆好喝吗?
Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录:2015 年.第 1 名) 品种:Maragogype 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Dipilto 等级:Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 严选高海拔极硬豆 AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE 海拔高度:1,500 公尺 处理程序:全水洗法,天然日晒干燥 栽种面积:50 公顷 杯测报告 干香:浓郁的蜂蜜甜香、野姜花香、花椒、柑橘、柠檬清香 湿香:水果甜、浓郁的蜂蜜甜香、坚果香、奶油香、花香 啜吸:有如蓝山咖啡清香优雅的味道、甜感十足,牛奶巧克力, 中段的坚果香气大量浮现,後段温度渐低时涌出焦糖香味,余韵带 有甜甜的苿莉花香,口感滑顺,回甘力度强;浓郁的蜂蜜甜香、冷放 後加倍明显。 Maragogype 品种介绍 生长在海拔 1,500 公尺以上的巨型象豆,甜香迷人,具有强烈的香气,除 了抢眼硕大的外形,果实饱满、豆质坚硬、温和经典之风味,亦是中美洲唯一无 锐利酸度的咖啡,故享有中美洲蓝山之美誉,其口感非常厚实,高海拔加上 遮荫种植法,果实的熟成时间较长,结果量较少,养分集中,风味自然 发展完全。 之所以称为巨型象豆,因为其体积是一般咖啡豆的 2-3 倍大,只有 牙买加蓝山No.1 咖啡的体积可堪比拟;更因为产能低,产量相当稀少, 长期受日本人喜爱并抢购,其清澈的口感、绝佳的香醇度加上咖啡因的含量 极低,尽管价格昂贵依旧深受咖啡老饕们喜爱。 此庄园巨型象豆是唯一荣获尼加拉瓜C.o.E.杯测得奖的 Maragogype 2022-05-18 09:23:30
Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录:2015 年.第 1 名) 品种:Maragogype 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Dipilto 等级:Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 严选高海拔极硬豆 AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE 海拔高度:1,500 公尺 处理程序:全水洗法,天然日晒干燥 栽种面积:50 公顷 杯测报告 干香:浓郁的蜂蜜甜香、野姜花香、花椒、柑橘、柠檬清香 湿香:水果甜、浓郁的蜂蜜甜香、坚果香、奶油香、花香 啜吸:有如蓝山咖啡清香优雅的味道、甜感十足,牛奶巧克力, 中段的坚果香气大量浮现,後段温度渐低时涌出焦糖香味,余韵带 有甜甜的苿莉花香,口感滑顺,回甘力度强;浓郁的蜂蜜甜香、冷放 後加倍明显。 Maragogype 品种介绍 生长在海拔 1,500 公尺以上的巨型象豆,甜香迷人,具有强烈的香气,除 了抢眼硕大的外形,果实饱满、豆质坚硬、温和经典之风味,亦是中美洲唯一无 锐利酸度的咖啡,故享有中美洲蓝山之美誉,其口感非常厚实,高海拔加上 遮荫种植法,果实的熟成时间较长,结果量较少,养分集中,风味自然 发展完全。 之所以称为巨型象豆,因为其体积是一般咖啡豆的 2-3 倍大,只有 牙买加蓝山No.1 咖啡的体积可堪比拟;更因为产能低,产量相当稀少, 长期受日本人喜爱并抢购,其清澈的口感、绝佳的香醇度加上咖啡因的含量 极低,尽管价格昂贵依旧深受咖啡老饕们喜爱。 此庄园巨型象豆是唯一荣获尼加拉瓜C.o.E.杯测得奖的 Maragogype 2022-05-18 09:23:30
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