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• 飞利浦 Saeco 意式咖啡机品牌系列 全自动咖啡机就是咖啡机加上磨豆机的合体，是很多想节省时间或是公司行号茶水间的好选择，在购买的选择上主要是要看帮浦压力、水温这两项最重要基准的稳定性，一杯 Espresso二十五秒会冲出三十毫升，但在这二十五秒内帮浦压力跟水温都要持平是不容易的事情，乃至于一台咖啡机价格从数千到数万不等，建议挑选时的首要条件就是水温以及帮浦压力，通常市面上都会提供到 15 bar 的压力规格，但其实 Espresso 只需要 9 bar ，所以可以提供 9 bar 且稳定的是首要条件。 再来是清洁的重要性，不管是磨豆机、法兰绒滤布乃至于会碰触到咖啡豆、咖啡粉的器具都要注意清洁，不然久了残粉、残油都会造成味道不佳，甚至油味很重，选择一台容易清洁的咖啡机也是重要的，况且全自动咖啡机还包含了磨豆的部分，也是清洁重点之一，外面商用磨豆机不是每次磨完都清理的原因是每一杯之间的距离不会太长，还不构成变质的时间，但如果是家用隔了一天两天则会影响口感；最后则是很重要的保固、售后服务，跟任何高档产品一样我们要保障自己的权益要确保代理商或是产品公司能够给予消费者保障！ espressoslivia RANCILIO SILVIA 半自动意式咖啡机 首要条件与全自动咖啡机一样，是帮浦压力的稳定、水温的稳定，这是煮出一杯好的Espresso的重要条件，其次一样是保固、维修的问题，若机器在使用过程中有损坏能够有人修理是最重要的事情了。 nespresso Nespresso 胶囊意式咖啡机 胶囊咖啡机煮出的 Espresso 或许没有新鲜豆子磨出的这么香醇，但它在便利性是大获全胜，现在也出现了可以自己填充胶囊的胶囊体，喝到的咖啡也会接近于咖啡机做出来的。胶囊咖啡机就类似全自动咖啡机了，也必须要注意清洁。 Espresso 意式咖啡机推荐机台 这款来自意大利家电品牌 Delonghi 的全自动咖啡机，在评价上非常不错，只要将设定校调好后，就可以轻松用按钮冲出 Espresso 或是制作成拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品。在前述提到的清洗方便性，这款全自动咖啡机非常容易拆装清洗。此外冲泡咖啡建议使用 RO 逆渗透的水，以免造成水垢等问题。 JURA F 系列意式咖啡机 瑞士制造的 JURA，F 系列全自动咖啡机也获得过德国红点设计奖，打出来的奶泡非常绵密，对于喜欢奶泡的朋友非常适合，台湾经销商的机台也提供中文液晶接口，设定上手度也高，使用的磨豆刀盘属锥刀，冲出的咖啡也较为口感厚实。 breville 来自澳大利亚的 Breville 铂富，制造的这款 BES920XL 属于半自动咖啡机，搭载著不锈钢双锅炉可以同时制造奶泡同时冲煮咖啡，以及良好的温控效果，良好的压力控制，对于喜欢自己磨豆填压的朋友很推荐这台！ 想喝好咖啡 意式咖啡在可说是随手可得，但是怎么在自己家里、公司做出一杯好意式、好拿铁呢？本篇介绍的机台都是台湾人多数使用的机台，半自动咖啡机有著自己填压咖啡粉、自己拿捏冲泡时间的乐趣，全自动咖啡机有著一键按下就可以喝到比超商咖啡还好的味道，