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• 是阿--好一阵子没有新的刺激了，没去探探朋友，没有外出走走，没有穿好看的衣服 长时间只待在同一个地方，没有见什么人！确实会没来由的心情沮丧，郁闷 虽说现在人 就算聚在一起--灵魂却在世界各地！！！但总好过只有一个人 面对各种感觉。 所以 有空来坐坐吧！！一起喝杯咖啡 对的！ 今天就是要聊咖啡 你还在喝便利商店的咖啡吗？？每杯都贵贵的！ 以前上班的时候 也是每天都要来杯咖啡 但喝完又会心跳加快 胃痛不舒服 自从大阿姨介绍我喝 illy 的咖啡后 这些症状几乎不存在 好奇之下身家调查它-- 发现 illy 有个很棒的技术 能将咖啡因含量保持在低于1.5% 而且只用阿拉比卡的优质咖啡豆 以品种来说是精品咖啡 简单说明咖啡品种： 1.阿拉比卡：种植成本高，品质较好，味道特别香醇，生长在高海拔的地区 2.罗布斯塔：生长在海拔较低且热的地区。低价品牌咖啡通常全部或大部份使用此种层级的咖啡豆。 也只有100%的阿拉比卡品种才能被称做《精品咖啡》 这两款由左而右分别是：义式低咖啡因（低于0.5%）、滤泡咖啡 但两个都是中烘培的咖啡粉 烘培方式又分为：轻烘、 中烘、和深烘。而这三种又可以再细分成8阶段…… 到这里，可能有人会想睡觉了！！！ 重点说 烘培时间越短 越能保留住咖啡的酸味 及香气， 越好的咖啡豆越能轻烘，可喝出咖啡的原味 但初喝咖啡者都比较喜欢 〝深烘〞因深烘过的咖啡喝起来 入口更滑顺、甘甜不涩、不酸、苦味骤降。 大阿姨当时给了我们一罐中烘， 中烘　 带点花香 和果酸味！！！ 毕竟我是连吃牛肉面或炒面 豆腐汤 都会想加醋的人。 很喜欢这个味道 咖啡粉的好处是，可以用咖啡机，也可以直接买滤挂纸过滤就好 准备一个滤杯 上面有三个小孔 过滤纸-白色 此款上面标示 无漂白--所以之后我都买这个！ 一款式扇型 一款是锥型 铺上滤纸后 找个马克杯或保温杯放上 倒入咖啡粉（约一匙半的量） 加入热水 滤出的咖啡经孔洞流入杯中 香气四散的咖啡出炉--！！ 以上的每个东西 皆于HOLA（和乐家居馆） 购买 咖啡粉250g 售价550元 另外还有咖啡豆可选择 虽说不算便宜，不过至少可泡20次以上 换算下来 1杯不到28元 比市售划算 无需担心咖非因含量过高 还能喝到精品咖啡呢。 喝咖啡不但是种享受，还有助健康 最新的研究报告显示其功效还不少呢 1.抗自由基（自由基是造成许多疾病 如： 心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症 的主因。） 2.降低中风发生率 3.控制体重 4.保护心血管 5.助消化 6.利尿 每天不过量喝咖啡，真是件幸福的事呀-- 来吧！我们喝杯咖啡 *ㄚ*