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巴西 RAISIN 咖啡豆创拍卖价新高 成为最贵的巴西咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深入了解世界第一咖啡生产大国"巴西" 巴西咖啡豆等级精品咖啡愈饮愈精,尝过单品、蓝山、猫屎、艺伎咖啡,还有什么新风味
2022-05-18 咖啡 巴西 拍卖 比赛 咖啡豆 风味 农庄 售价 方法 时间 果肉 水洗 水面 货车 分类 实验 获奖 新高 寻常 干燥 -
Roaming Coffee移动咖啡馆“捡来”的生意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿到Benny Doro的名片,上写:Roaming Coffee,副标题是Mobile Barista Coffee(移动的品质咖啡
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 生意 移动 改造 经营 品质 就是 市场 电影 美食 设备 两个 外景 外景地 投资 员工 地方 客户 小时 -
上海咖啡文化介绍?上海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡店经营之道 一、开发周边点心增加消费总额 现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖
2022-05-18 咖啡 经营 咖啡店 产品 顾客 业者 咖啡馆 咖啡豆 消费 点心 品质 模式 餐点 专业 周边 客人 市场 心灵 熟客 经营者 -
“全台最美星巴克”被烧胎破相 怒!网友肉搜车主
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )嘉义民雄的星巴克门市,因有外观如欧洲教堂,成为拍照圣地,还被封为是"全台最美的星巴克门市",如今却有网友发现,有车友恶意在此"烧胎",
2022-05-17 网友 咖啡 轮胎 巴克 影片 照片 车子 门市 最美 车主 可观 干净 愤怒 公众 公德 咖啡店 地面 外墙 外观 大客 -
玻利维亚 卡拉纳米 伊鲁帕纳 铁比卡 玻利维亚咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚 卡拉纳米 伊鲁帕纳 铁比卡 全水洗 Bolivia Caranavi Irupana Typica ful
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玻利维亚咖啡豆的味道 Caranavi卡拉纳米Irupana伊鲁帕纳咖啡产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伊鲁帕纳 (Irupana) 是玻利维亚卡拉纳米省的城镇,拥有各种自然景观、丰富的动植物生态,在生态旅游方面有著无穷
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美国人已经喝腻星巴克了吗?为何开始改喝罐装咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克的瓶罐装咖啡。2007年,星巴克董事长舒兹在上海发表瓶装咖啡新产品。美国研究机构IRI数据显示,到今年9月10日为止的过去一年内
2022-05-18 咖啡 瓶罐 冷藏 美国 咖啡店 成本 制造 消费 生产 巴克 饮料 健康 一家 主力 供应链 利润 制造商 商品 常温 更多 -
危地马拉咖啡 贝拉卡摩那 花后 安地瓜 手冲单品咖啡豆 白蜜处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )贝拉卡摩那 - 花后 - 安地瓜 Guatemala Antigua Bella Carmon Honey 规格:S
2022-05-18 咖啡 火山 处理 庄园 樱桃 地瓜 贝拉 产区 处理厂 温度 黄金 咖啡豆 丛林 品种 土壤 工人 木屋 水洗 金黄色 风味 -
浅谈咖啡 : 咖啡因系列 (二) : 啡瘾之害
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾听前辈说过,真正喜欢咖啡的人,既怕苦,也怕咖啡因。当时笔者眼界尚浅,对这说法感到迷惑。现在终于明白,精品咖啡追求层次感,味道酸苦平衡
2022-05-17 咖啡 咖啡因 美国 精品 能量 饮料 协会 情绪 效果 笔者 障碍 影响 消费 生活 认可 不正 微细 甘甜 不了了之 不能自拔 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记(中)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你知道失落COE比赛咖啡的下场吗?"他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知,未能获奖的参赛批次,会"沦落"为商用级别,并在本地市场贩卖
2022-05-17 咖啡 农民 哥伦比亚 自由 政府 就是 精品 美国 比赛 贸易 协会 商品 工会 干酪 成本 模式 笔者 背后 首都 欧洲 -
肯尼亚咖啡品种种植区域介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店锦初谷成立于1970年,他们与卡盟未(Kamviu),卡昆都(Gakundu)和咖葵水洗厂一起合作组成了咖昆(Gakund
2022-05-17 咖啡 处理 肯尼 肯尼亚 品种 合作 产区 合作社 水洗 风味 农户 口感 处理厂 优秀 复杂 浓郁 成熟 两个 传教士 天然 -
你点的一杯咖啡,暴露了你是什么样的人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他们说你可以通过看衣柜里的鞋子来判断一个人是谁。但是对陌生人的间谍不一定要这么干扰 - 只要看一下他们的咖啡订单。无论你喝直咖啡还是在
2022-05-17 咖啡 时间 健康 只是 工作 个人 时候 朋友 白色 硝基 旅行 冰激凌 卷烟 咖啡因 咖啡店 咖啡杯 咖啡豆 天鹅绒 工房 怪癖 -
肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴 咖啡豆种类
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为"鉴赏家之杯"的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 产区 豆子 处理 咖啡豆 浓郁 品种 大小 手工 等级 优秀 复杂 独特 成熟 两个 产地 传教士 -
巴拿马Elida庄园咖啡豆口感风味介绍
巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 处理 火山 年第 海拔 品种 国家 土壤 就是 巴鲁 公园 处理场 家族 环境 中美洲 中美 咖啡豆 风味 -
巴拿马 艾利达庄园 Panama Finca Elida 种植环境和风味走向?
巴拿马 艾利达庄园 Panama Finca Elida 种植环境和风味走向? 巴拿马艾利达庄园(Finca Elida)坐落於巴拿马知名精品咖啡产区波魁特内,庄园海拔高度相当高,我们所采购的批次平均
2022-05-18 庄园 批次 风味 处理 低温 巴拿马 海拔 环境 艾利 咖啡 巧克力 杜艾 品种 处理场 太妃 庄园主 榛果 水果 芒果 蜂蜜 -
“鉴赏家之杯”肯尼亚咖啡详细介绍 肯尼亚生豆等级
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为"鉴赏家之杯"的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通
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肯尼亚咖啡豆复式水洗法简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店肯尼亚"复式水洗法"肯尼亚的复式水洗法也称作肯尼亚双重水洗发酵(double fermentation)。原因在其水洗槽中
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 发酵 处理 水洗 等级 品种 小时 产区 大小 手工 选出 风味 咖啡豆 复式 浓郁 传教士 净水 口感 -
肯尼亚咖啡历史?肯尼亚相关咖啡机构有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )被称为"鉴赏家之杯"(Connoisseurs' Cup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 贸易 处理 拍卖 合作 生产 产区 农户 合作社 品种 风味 交易 两个 交易所 咖啡豆 新品 新品种 等级 -
【啡寮】当一名咖啡师 就应当是为了价值,而不是为了价钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )啡寮,啡是咖啡,寮可解作小屋。啡寮也是英文value的译音,valor是value的西班牙文。点出的就是 -- 价值
2022-05-18 咖啡 长洲 价值 就是 咖啡店 一杯 味道 拉花 台湾 理念 还是 热情 只是 大学 文化 而是 金融 香港 旅行 过日子 -
肯尼亚AA卡罗歌托什么味道 肯尼亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA卡罗歌托什么味道 肯尼亚咖啡怎么冲泡 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 处理 水洗 发酵 品种 产区 等级 卡罗 小时 水量 香气 浓郁 复式 大小 手工 柑橘 选出