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为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡?酸的咖啡比较差?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开店以来, 一直都会听到这样的一个要求: "不酸的咖啡"。只是很三条线加上头上好几只乌鸦飞过之后、很想告诉这位人客、咖啡都可以不酸、就
2022-05-18 咖啡 味道 清蒸 时候 机会 苦味 豆子 还是 一杯 好吃 好喝 新鲜 上好 专业 主题 乌鸦 产区 公众 只是 只有 -
咖啡含丙烯酰胺致癌物?这样就能破解!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡、炸鸡、薯条、油条、洋芋片、面包、黑糖都是日常生活常吃的食物,但你知道它们都含有致癌物质丙烯酰胺吗?赶快听听营养师教大家的破解之道
2022-05-17 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 蔬果 咖啡 致癌 营养 食物 物质 人体 基因 胡萝卜 营养师 生活 自由 植物 油条 炸鸡 癌症 癌细胞 -
咖啡也上榜了?胆固醇恐超标的隐藏版食物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在外食族三餐在外,若面对高油高盐高糖的饮食,特别是饱和脂肪太高的食物,必须小心摄取,以免造成胆固醇过高问题。而文中的食物虽然不是造成
2022-05-17 咖啡 胆固醇 脂肪 油脂 食物 健康 奶油 氢化 食用 反式 含量 建议 氢化油 饮食 墨西哥 制造 饱和 产品 人工 内脏 -
开咖啡馆2年赔600多万,最后被逼到卖盒饭
开家咖啡馆究竟有多难?被朋友称为"生意天才"的阿坚,在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起,却在咖啡馆上2年赔了600多万。从卫生间小细节、到运营管理,"全都在踩坑,几乎没做对一件事"。来看看有
2022-05-17 咖啡 餐厅 咖啡馆 阿坚 产品 运营 生意 团队 火爆 老板 顾客 定位 消费 龙虾 活动 店面 洗手间 西餐 酒吧 写字 -
怎么买到性价比高的咖啡,从庄园、目数、香气、风味来教你选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好咖啡的关键是什麽?好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念,或是常常被
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡粉 巴西 品质 海拔 香气 味道 不同 新鲜 就是 时间 等级 代表 大小 建议 期限 油脂 高品质 -
味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世
2022-05-17 味道 味觉 时候 咖啡 一杯 主观 生啤 东西 生啤酒 不同 果肉 道菜 学习 认知 启蒙 不好 柑橘 问题 主角 只有 -
咖啡豆非学不可:精品咖啡基本入门知识
一杯好咖啡的关键是什麽?好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念,或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗?没关系,以下这篇文章我们将用最浅显易懂的方式,介绍有关咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 风味 香气 比卡 阿拉 品质 罗布 罗布斯 咖啡粉 酸度 不同 含量 咖啡因 时间 处理 产地 海拔 过程 -
一杯好咖啡的关键是什么?咖啡爱好者必学,咖啡知识大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好咖啡的关键是什么? 好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高质量的咖啡豆才是最重要的元素。 对咖啡豆没概念,或是常常被一堆咖啡名词弄
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关于一杯好咖啡,咖啡入门知识,非学不可!
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冲泡好咖啡非学不可的基本入门知识
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【咖啡豆基本知识】新手快速入门,小白进阶必读!
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