极限 了解更多有关极限的内容
-
手冲咖啡：为什麽我的闷蒸会带出涩感？手冲咖啡闷蒸原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般涩感大多来自於比较後段的冲煮，萃取时间太长导致涩感发生 但闷蒸仍然会成为涩感的来源 而且这种涩感从入口到吞咽
2022-05-18 给水 时间 咖啡 问题 手法 风味 涩味 还是 力道 就是 c.c 测试 轻柔 地方 学长 实际 极限 状况 一杯 观察 -
危地马拉 新东方产区 小蓝莓庄园的风味特色和口感？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 新东方产区 小蓝莓庄园的风味特色和口感？ 国家： 危地马拉 庄园： 小蓝莓庄园 区域 : 危地马拉 新
2022-05-18 庄园 咖啡 危地马拉 专业 农庄 蓝莓 风味 口感 不同 庄园主 管理 品种 核果 水果 三名 特色 新东方 冷冽 厚实 强韧 -
炭烧咖啡的特点介绍 蓝山炭烧咖啡怎么冲好喝 海南炭烧咖啡多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡
2022-05-18 咖啡 日本 深度 咖啡豆 口味 味道 风味 索罗斯 索罗 人们 方面 色泽 苦味 配方 浓郁 甘醇 一面 口感 大鳄 尊称 -
【职人分享】何炳霖，咖啡的守门人 - 杯测师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手握着一杯香醇的咖啡，汲取于那浓厚的香味，是许多咖啡爱好者上瘾的原因。 然而，一杯好的咖啡呈现，若没有一开始为咖啡豆把关，那么即使有再
2022-05-17 咖啡 味道 考试 就是 味觉 创业 认证 咖啡豆 技巧 质量 压力 广告 一杯 管理 恐怖 精准 人生 创办者 加盟店 动作 -
从选豆、冲煮到品尝，让摩卡壶咖啡更好喝的6个诀窍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况前街咖啡今天分享自己的摩卡壶使用经验，希望可以让摩卡壶的玩家们
2022-05-18 咖啡 摩卡 风味 滤纸 前街 研磨 苦涩 口感 浓度 咖啡粉 建议 时候 咖啡豆 就是 浓淡 苦涩味 更多 装进 舒服 适量 -
让摩卡咖啡更好喝的6个诀窍 好喝的摩卡咖啡什么味道？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）抿一口再搅拌！摩卡咖啡正确的喝法 喝摩卡的正确方法图解摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味
2022-05-18 摩卡 咖啡 风味 滤纸 研磨 苦涩 口感 浓度 咖啡粉 咖啡豆 建议 时候 就是 更多 浓淡 苦涩味 装进 味道 舒服 适量 -
让摩卡咖啡壶更好喝的6个诀窍 意式摩卡咖啡壶用法秘诀
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况 小编今天分享自己的摩卡咖啡壶使用经验，
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 摩卡 风味 滤纸 研磨 苦涩 口感 浓度 咖啡粉 咖啡豆 建议 时候 就是 更多 浓淡 苦涩味 装进 舒服 适量 -
瓜地马拉小蓝莓庄园COE获奖情况 咖啡豆风味介绍
瓜地马拉 小蓝莓庄园 得奖纪录： 2015第2名 2014第3名 2013第2名 区域 ：瓜地马拉 海跋：1700-2300m 品种：帕卡马拉 处理法 : 水洗 风味 : 果香，水蜜桃，樱桃，水
2022-05-18 庄园 瓜地马拉 蓝莓 农庄 咖啡 风味 不同 专业 云层 品种 庄园主 气候 管理 冷冽 强韧 最高 厉害 云端 区块 区域 -
了解肯尼亚咖啡独特的酸质是树种的原因还是因为其他原因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南非味道芳香而酸度较小，让人忆起中美洲的咖啡豆。南非(SouthAfrica)的咖啡生产主要在该国的东北部，由莱索托(Transvaa
2022-05-18 咖啡 耕地 肯尼 肯尼亚 味道 咖啡豆 酸度 中美洲 南非 中美 原因 优异 有趣 专业 之间 公众 原产地 只有 工房 年制 -
危地马拉咖啡庄园-小蓝莓庄园 危地马拉COE最厉害的庄园之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小蓝莓庄园. 危地马拉COE连续3年前三名(2015#2, 2014#3, 2013#2)是全危地马拉栽种最高,最厉害的庄园之ㄧ. 庄
2022-05-18 咖啡 庄园 危地马拉 专业 农庄 不同 年前 庄园主 三名 管理 厉害 蓝莓 冷冽 厚实 好喝 强韧 最高 云层 云端 公众 -
专业咖啡烘焙 | 【烘豆机】热的传导方式与烘焙的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训.只要是滚桶式烘焙机，不管是直火、半直火、半热风、热风的加热型式，因为咖啡豆是透过
2022-05-18 豆子 咖啡 热风 对流 温度 接触 热能 叶片 转速 反应 表面 辐射 不同 空气 咖啡豆 筒子 化学反应 化学 时间 比例 -
新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别，你知道怎么区分吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆（New Crop）： 当年采收的咖啡生豆称为「新豆」，水分含量多，约为12~1
2022-05-18 咖啡 陈年 豆子 咖啡豆 香气 含水量 味道 时间 水分 风味 日本 老豆 不同 明显 最高 独特 成熟 专业 含量 库藏 -
肯尼亚 穆兰纳杯评测冠军批次Murang’a Gondo 刚铎处理厂AA风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 穆兰纳杯评测冠军批次Murang'a Gondo 刚铎处理厂AA 沉稳深邃的王者之风-穆兰纳杯评测冠军批次！
2022-05-18 合作 合作社 穆兰 处理 肯尼 肯尼亚 联盟 处理厂 咖啡 生产者 生产 冠军 批次 评测 传统 乌梅 守旧 深邃 一言以蔽之 不竭 -
炭烧咖啡是什么？炭烧咖啡有什么特点？炭烧咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦也能成为极致！日本炭烧咖啡，苦涩中的另类咖啡香 炭烧咖啡是指岛国的一种经过深度烘焙後，味道极苦的咖啡。岛国人的脑
2022-05-18 咖啡 日本 咖啡豆 风味 深度 浓郁 味道 苦味 独特 苦涩 口味 煤气 程度 红外 色泽 酸味 炼奶 巧妙 甘醇 改头换面 -
手冲咖啡技巧 手冲咖啡教程 手冲咖啡筛粉的理由
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细粉是什么？简单来说，就是明显小于你研磨预期粗细的咖啡颗粒 应该有的人会觉得奇怪，我们上一篇的文章中 为什么会先提及
2022-05-18 咖啡 细粉 手法 风味 做法 水温 油脂 颗粒 研磨 就是 强力 强度 扰动 理由 不同 有效 主因 冠军 粗细 一杯 -
轻填压还是重填压？研磨粗细度如何选？如何避免咖啡通道效应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准在开始流出咖啡的时间一样下和其他因素不变之下 --磨细轻填压
2022-05-18 咖啡 味道 豆子 好喝 方式 通道 新鲜 相同 重要 专业 体积 影片 时间 标准 概念 风味 细粉 浓缩 粗细 低沉 -
咖啡闷蒸的技巧和作用 咖啡金杯萃取的必要条件
闷蒸的目的有二个： 第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接近，通常预浸时的冒泡越多。而焙度较深的咖啡豆因为含水量较少，在闷蒸过程中释放的气体也会比焙度较浅的咖啡豆来得多
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 热水 表面 颗粒 二氧化碳 气体 水量 毛细现象 加速度 压力 同时 咖啡豆 尽可能 张力 总和 拉力 现象 目的 -
阿蒂特兰湖是大内流湖，非常独特的微型气候，咖啡风味奇特好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（图片源自网络）阿蒂特兰湖（Lago de Atitlán）是危地马拉高地上的一个大内流湖。虽然被认为是中美洲最深的
2022-05-18 特兰 咖啡 阿蒂 火山 危地马拉 处理 产区 处理厂 湖泊 气候 风味 农作 农作物 居民 庄园 是由 村镇 特色 生产者 希洛 -
手冲咖啡要用什么咖啡豆/粉？哪种咖啡比较适合做手冲咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）｜手冲咖啡要用什么咖啡豆/咖啡粉？ 手冲咖啡是一种仪式 慢慢滴滤 萃取咖啡的浓淡滋味 手冲的最大魅力 也是因为充满了
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 精品 比卡 阿拉 酸味 味道 香味 品种 苦味 风味 伯斯 分数 品质 商业 更多 桃子 科学 程度 过程 -
北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念？豆表和豆心什么烘焙程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念是什么？ 什麽是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？ 浅烘焙只是北欧烘焙最後所呈现出的
2022-05-18 咖啡 概念 北欧 咖啡粉 金杯 标准 比例 机器 理想 精品 应用 不同 最大 只是 咖啡豆 性能 技巧 更多 说是 高效率