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蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？蜜处理法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净，
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 风味 明亮 潮湿 方法 水洗 乾燥 米尼 台湾 制作 发酵 果肉 淡雅 香甜 不厌其烦 亚军 参赛者 咖啡馆 -
星巴克拼配咖啡豆是怎么拼的？ 为什么要拼配咖啡豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克拼配咖啡豆品项介绍：1.危地马拉卡西塞罗 105¥ 250g 酸度：中度 醇度：中度 拼配：烘前拼配 风味：带🈶独特的花香，柠檬
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 味道 水洗 深度 程度 酸度 危地马拉 产区 巧克力 建议 方法 食物 加工 不同 口感 品种 地区 艺术 -
意式咖啡拼配有多少种？蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡拼配有多少种？蓝山风味咖啡怎么拼配才好喝？既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 酸味 巴西 综合 苦味 乞力马扎罗 风味 配方 浓重 香味 混合 调配 不同 适中 均衡 哈拉 危地马拉 哥伦比亚 -
什么是意式拼配？如何选择咖啡豆拼配组合？熟拼与生拼的区别又是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是拼配咖啡 单品咖啡是指单一品种、单一产地，或单一烘焙度的咖啡豆。 拼配咖啡就是指不同品种、不同产地，或不同
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 不同 混合 哥伦比亚 组合 比例 巴西 产地 口味 味道 品种 豆子 危地马拉 尝试 调配 之间 口感 种类 -
【手冲咖啡技巧】如何通过搅拌使你的手冲咖啡更好喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，通过流畅的注水，咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚，萃取出迷人风味，穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体，一切
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 通道 就是 过程 尝试 风味 专业 手法 滤纸 一杯 研磨 重要 作用 同时 大部分 效应 方式 时候 水流 -
手冲咖啡如何选择滤纸 滤纸漂白还是不漂白？滤纸要不要洗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于越来越流行的手冲咖啡来说，一个小巧精致又实用的滤杯，实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说，合适的滤纸，
2022-05-18 滤纸 咖啡 风味 味道 纸质 还是 选择 贴合 影响 原浆 工艺 情况 油脂 不大 品牌 就是 环境 纸浆 质量 应用 -
【解惑】咖啡滤纸究竟选漂白还是原浆？需不需要要洗滤纸？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于越来越流行的手冲咖啡来说，一个小巧精致又实用的滤杯，实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说，合适的滤纸，以及正确的使用方法
2022-05-17 滤纸 咖啡 风味 味道 还是 纸质 贴合 影响 选择 原浆 工艺 情况 油脂 品牌 就是 环境 纸浆 质量 应用 残留 -
拼配咖啡豆基础知识：咖啡豆拼配的原因和目的 拼配的步骤和原则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 风味 不同 目的 味道 产地 阿拉 就是 比例 只有 情况 方式 特性 种类 比卡 处理 尝试 独立 -
咖啡豆拼配基础知识 拼配咖啡前必学的咖啡豆的种类及产地知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南的咖啡豆品种 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)咖啡的多样性在于其不同产地的独特风味，然而，更多的可
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 风味 不同 产地 味道 目的 阿拉 种类 就是 比例 独特 只有 情况 方式 特性 比卡 处理 尝试 -
咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡萃取不足？过度萃取？如何靠品尝得知？怎么判断？ 此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 味道 余韵 代表 作者 化学 更多 特性 空洞 一杯 良好 成熟 咸味 感觉 -
如何判断一杯咖啡的萃取状态？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足"以及"理想萃取"三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 味道 余韵 代表 作者 一杯 化学 更多 空洞 良好 成熟 咸味 感觉 水果 -
咖啡冲煮实用技巧 | 如何通过品尝得知咖啡的萃取情况？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足"以及"理想萃取"三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 余韵 味道 代表 作者 化学 更多 空洞 一杯 良好 成熟 咸味 感觉 水果 -
星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人
现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖，说的啥子伙伴券啊之类的，怎么点啊之类的，写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职，遇到的那些奇葩顾客，真是一个比一个奇葩，
2022-05-17 顾客 咖啡 香草 奇葩 巴克 奶油 一杯 糖水 不好意思 不好 意思 焦糖 卡布 摩卡 浓缩 就是 牛奶 小姐 我要 零钱 -
2018最新版全球十大咖啡豆品牌 世界十大精品咖啡豆产国介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多领域都会有各式各样的TOP排名， 例如全球十大交响乐团，世界十大奇景，世界百大大学… 原来，咖啡领域也有人列举出
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 全球 产区 年产量 肯尼 肯尼亚 品种 埃塞俄比亚 印尼 风格 哥伦比亚 巴拿马 品质 哥斯达黎加 哥斯 世界 专业 公司 危地马拉 -
日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢？ 水洗和日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最
2022-05-17 咖啡 花魁 水洗 处理 豆子 产区 非洲 咖啡豆 风味 埃塞俄比亚 处理厂 庄园 香气 冠军 时间 果实 水量 海拔 不同 均衡 -
麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象？猫屎咖啡真的是猫屎吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内喝咖啡的人口有增无减，追求好咖啡亦蔚为瘾风。 提到最顶级的咖啡，言人人殊，但最昂贵的咖啡非麝香猫咖啡莫属；它不是
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 椰子 风味 发酵 印尼 果子 果子狸 粪便 越南 人工 台湾 农场 果实 益生 生产 成熟 口感 售价